مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فرد . قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي20 دقيقة و 15 طهي و بذلك فإن المجموع الكلي حوالي 35 دقيقة .
المكونات :
مكونات بودنج الموز بالصور :
- 1 , 1/2 كوب من حبيبات السكر .
- 2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق .
- 1/8 معلقة صغيرة من الملح .
- 1/8 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
- 2 كوب حليب كامل الدسم .
- 4 بيضات كبيرة ، مخفوقة .
- 2 معلقة صغيرة فانيليا .
- 6-8 ثمرات الموز ، مقطع إلي شرائح .
- 1 أوقية من رقائق الفانيليا .
لتجهيز الطبقة الأولي :
1 كوب كريمة ثقيلة .
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة .
الخطوات لــ طريقة عمل بودنج الموز بالصور :
في غلاية مزدوجة ، قومي بخفق كل من السكر و الدقيق و الملح و البينج بودر .
خلط كل من الحليب و البيض و ضربهم معاً . و الفانيليا و المزج جيداً. طهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك . حوالي 10 – 15 دقيقة . ثم ترك المهلبية حتي تبرد .
و في طبق مزيين ، أو أطباق الحلوي المعروفة ثم وضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل ، و تجهيز الطبقة الثانية من الموز و البودنج .
في الطبقة العليا ، قومي بوضع الكريمة الثقيلة ..
وضعها في الثلاجة حتي تبرد ، قبل تقديمها .
