الفلافل، طعام شائع في مصر والسودان واليونان وبلاد الشام والعراق والسعودية، تسمى الطعمية في معظم أنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية في اليمن. تصنع من البقول اليابسة والمنقوعة لفترة بالماء ثم تطحن وتعجن وتبهر ثم تقلى في الزيت الحار على شكل أقراص.
ولكن كونها تُقلى بالزيت هل يمكن ان نتناولها في المساء ؟؟؟ وهل يمكن ان تؤثر سلبا على من يرغب بتنزيل وزنه ؟
الجواب
أكلة الفلافل إذا تم قليها بزيت جديد وعلى نار هادئة ولم يحرق الزيت أثناء القلي وتم تصفيتها من الزيت بشكل جيد جدا ، فهي بذلك تعتبر أكلة صحية غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والخضروات والعناصرالمفيدة ، وإذا أكلت دون خبز تعتبر جيدة لمن يريدون تنزيل الوزن وذلك بسبب تقليل السعرات الحرارية.
على كل حال ، وبالنسبة لنظام الغذاء الميزان ، فإن الوقت المثالي لتناول البقوليات وما يشبه مكونات الفلافل هو عند دخول المغرب وليس بعد ذلك ، لذلك نحن نوصي من يريد تناول الفلافل أن يكون في هذا الوقت ، كما أن آخر وجبة حسب نظام الغذاء الميزان هي بعد صلاة العشاء تماما والتي تكون عادة بعد ساعة ونصف تقريبا من صلاة المغرب ...
أكلة الفلافل إذا تم قليها بزيت جديد وعلى نار هادئة ولم يحرق الزيت أثناء القلي وتم تصفيتها من الزيت بشكل جيد جدا ، فهي بذلك تعتبر أكلة صحية غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والخضروات والعناصرالمفيدة ، وإذا أكلت دون خبز تعتبر جيدة لمن يريدون تنزيل الوزن وذلك بسبب تقليل السعرات الحرارية.
على كل حال ، وبالنسبة لنظام الغذاء الميزان ، فإن الوقت المثالي لتناول البقوليات وما يشبه مكونات الفلافل هو عند دخول المغرب وليس بعد ذلك ، لذلك نحن نوصي من يريد تناول الفلافل أن يكون في هذا الوقت ، كما أن آخر وجبة حسب نظام الغذاء الميزان هي بعد صلاة العشاء تماما والتي تكون عادة بعد ساعة ونصف تقريبا من صلاة المغرب ...
