تعرفي علي طريقة عمل السردين المعلب في مطبخك

كلنا نهوي الأسماك ونعشقها فهي لذيذة الطعم وسهلة الهضم وفي نفس الوقت مليئة بالعناصر والفيتامينات الغذائية  المفيدة للصحة والجسم وبخاصة السردين المعلب فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن وأحماض أوميجا3الدهنية ويحد من ظهور علامات الشيخوخة علي الوجه ويقلل من مضاعفات بعض المشكلات المرضيةوتناول السردين بصفة مستمرة يؤدي إلي الحفاظ علي وجه بدون تجاعيد  ومشرقا ومفعم بالحيوية والنضارةوجسم بلا أمراض وطريقة صنع السردين المعلب سهلة جدا وبسيطة إلي درجة كبيرة وطريقة تحضيره كالاتي

    

أولا المكونات-

كيلو سردين منقي جيدا

2فلفل أخضر حار

2ملعقة زيت زيتون حار

فلفل أسود

ملح

كوب من الزيت

كوب من الماء

عصير ليمون

خل

برطمان من الزجاج

والطريقة كالآتي-

في وعاء عميق نضع السردين ونقوم بتنقيته وغسله جيدا

نقطع الرأس والذيل ونقوم بفتح بطنه وتنظيفها جيدا

بعد غسله جيدا نقوم برش القليل من الملح عليه ونضيف الليمون والخل ونتركه نصف ساعة

نقوم برص السردين في حلة ضغط ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر الحار وزيت الزيتون الحار والملح والفلفل الأسود وكوب الزيت العادي  وكوب الماء ونتركه في الحلة علي درجة حرارة هادئة جدا حتي تمام النضج نتركه حتي يجف تماما من السوائل التي به

بعد تمام النضج نملأ البرطمان الزجاجي بالسردين المعلب ونضعها في مكان بارد كما هو مبين بالصورة

وهكذا تكوني قد قدمتي لأسرتك سردين معلب لذيذ وصحي وآمن علي صحتك وصحة أولادك

//www.facebook.com/hussain.shakir.129 allowTransparency='true' expr:src='"http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=" + data:post.url + "&layout=standard&show_faces=false p;width=100&action=like&font=tahoma&colorscheme=light"' frameborder='0' scrolling='no' style='border:none; overflow:hidden; width:450px; height:40px;'