الكثير مننا وخصوصا الأطفال يحبون إضافة سلطة المايونيز إلى طعامهم فهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ وهو من المقبلات التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها حيث أن المقادير التي تستخدم في تحضيرها بسيطة ومجودة في كل منزل وغير مكلفة بالمرة، كما أنها سوف تكون صحية وذلك لعدم وجود بها أية مواد حافظة بخلاف الجاهزة.
ومقادير سلطة المايونيز هي تتكون من بيضة وفص من الثوم المهروس وعدد ملعقتين من الخل وثلاث أرباع كوب من زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح أو على حسب الرغبة.
وطريقة عمل سلطة المايونيز في المنزل هي: أن تقوم بوضع البيضة والخل والثوم المهروس في الخلاط ويتم خفقهم جيدا جدا أو من الممكن استخدام مضرب البيض الكهربائي في الخفق وبعد ذلك قم بإضافة زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس إلى الخليط الذي تم خفقة من قبل وتقوم بتقليبهم بالملقة حتي يصبح المزيج ذو قوام مثل الكريمة أو قوام كثيف كما هو مبين في مقطع الفيديو.
